Redazione
Sapevate che ciascun vino nasconde in sé una moltitudine di aromi?
Individuarne alcuni è semplice, altri sono davvero complessi da interpretare. Tuttavia, avere già un'idea delle possibilità olfattive che ci può offrire un vino aiuta moltissimo nel riconoscerle.
Per questo abbiamo preparato per voi la ruota degli aromi, in accompagnamento al kit consegnato ad ogni nuovo corsista AIS: una traccia che vi lasciamo per cominciare questo percorso alla scoperta dei profumi del vino.
Qualche anticipazione? Il sentore di pepe verde si ritrova in un buon calice di vino bianco fermo, lo speziato nei vini più evoluti.
A voi la nostra ruota: da salvare e tenere come promemoria ogni volta che vorrete interpretare i profumi di un nuovo vino da degustare!
(clicca sull'infografica per ingrandirla e salvarla)
